ในขณะที่หลาย ๆ ประเทศในยุโรปกำลังเผชิญกับความหนาว แต่กับทวีปอีกซีกโลกหนึ่ง ต้องพบกับคลื่นความร้อน จนทำให้อุณหภูมิในประเทศสูงทำลายสถิติในรอบหลายสิบปีเลยทีเดียว นั่นก็คือประเทศออสเตรเลีย ที่ขณะนี้อุณหภูมิพุ่งสูงกว่า 46 องศาเซลเซียส ด้วยอากาศที่ร้อนระอุนั้นเอง ทำให้เกิดเหตุการณ์ที่เหลือเชื่อขึ้น
โดยมีคาเฟ่แห่งหนึ่งในรัฐวิคตอเรีย ประเทศออสเตรเลีย ชื่อว่า Mildura Dockside Cafe ได้โพสต์ลงเพจของร้านในเฟซบุ๊กว่า
พนักงานคนหนึ่งของร้านได้อ้างว่า ได้วางเนื้อสเต็กดิบใส่กระป๋องทิ้งไว้ในรถเมื่อตอน 11.00 น. แต่พอกลับมาที่รถตอน 16.00 น. กลับพบว่าเนื้อสเต็กที่ถูกทิ้งไว้ในรถที่จอดอยู่ในที่ร่มนั้น กลายเป็นเนื้อสุกจนเนื้อข้างในเป็นสีขาว (Well Done) จนทำให้พนักงานคนนี้ทึ่งมาก พร้อมทั้งยังเตือนว่า ด้วยคลื่นความร้อนขนาดนี้ โปรดระวังอย่าลืมเด็ก คนแก่ หรือสัตว์เลี้ยงไว้บนรถอย่างเด็ดขาด
สภาพสเต็กหลังจากที่ถูกทิ้งไว้ในรถ 5 ชั่วโมง
สภาพของเนื้อข้างใน เมื่อหั่นดูแล้วเนื้อสุกจนเป็นสีขาว
แต่ก็เกิดข้อสงสัยจากชาวเน็ตตามมา บางคนสงสัยว่ามันเป็นไปได้ด้วยเหรอ ที่เนื้อจะสุกได้ขนาดนี้
โดยชาวเน็ตคนนี้บอกว่า “ฉันขอโทษที่จะบอกว่าเรื่องนี้มันไร้สาระ แต่รถที่จอดอยู่ในที่ร่มเนี่ยนะ อุณหภูมิจะสูงไปถึง 60-70 จนทำให้เนื้อสุกจนเนื้อเป็นสีขาวได้ ไม่มีทาง… เป็นการเตือนที่ดี แต่อย่าทำให้คนอื่นเชื่ออะไรผิด ๆ เลย”
และก็มีบางคนบอกว่า “การทำเนื้อสเต็กให้สุกระดับกึ่งสุกกึ่งดิบ (Medium Rare) นั้น จะใช้อุณหภูมิราว 55 องศาเซลเซียส ขณะที่ความสุกระดับปานกลาง (Medium) จะใช้อุณหภูมิราว 62 องศาเซลเซียส และถ้าจะให้เนื้อสุกเลย ต้องใช้อุณหภูมิถึง 70 องศาเซลเซียส”
ที่มา : ladbible , Mildura Dockside Cafe
