แต่ละประเทศล้วนมีเมนูที่ ‘พิสดาร’ เป็นของตัวเอง แต่บางทีก็แอบสงสัยไม่น้อยว่าเพื่อนร่วมโลกของเรา จะคิดค้นเมนูที่แปลกประหลาดขนาดไหนออกมามั่งนะ!?
โดยนี่คือ 33 เมนูแปลกที่รวบรวมมาจากรอบโลก ส่วนจะพิลึกกึ๊กกึ๋ยขนาดไหน มาดูกัน…
.
1. แมลงปอต้มหรือทอด
เมนูนี้นิยมเสิร์ฟในอินเดียและจีน ซึ่งว่ากันว่ารสชาติเหมือนเปลือกอ่อนของปู
.
2. ปลาดาวทอด
นี่ก็เป็นอีกยอดเมนูพิสดารในจีน ซึ่งเนื้อของปลาดาวนั้นมีรสชาติคล้ายกับการผสมกันระหว่างยาสีฟันกับเนื้อวัวบด (มันรสอะไรเนี่ย)
.
3. เนื้อจิงโจ้
คงไม่ต้องเดาก็รู้ว่าเนื้อนี่มีเสิร์ฟแบบเน้นๆที่ Australia และมีรสชาติคล้ายเนื้อกวางผสมเนื้อควาย
.
4. จมูกกวางมูส
เมนูพิสดารนี้นิยมากในแคนาดา และส่วนมากมักนำจมูกกวางมูสมาต้มร่วมกับหัวหอม กระเทียม จากนั้นจึงเยาะน้ำส้มสายชูลงไป
.
5. แคร็กเกอร์ตัวต่อ
นี่คือเมนูแบบสุดแรร์ในญี่ปุ่น ซึ่งหากใครอยากกินต้องเดินทางออกไปยังนอกโตเกียว สู่โซนที่เรียกว่า Omachi เท่านั้น
.
6. พายปลาดาว
นี่เป็นเมนูดั้งเดิมแท้ของอังกฤษ ซึ่งพวกเขาจะทำพายให้มีรูปร่างคล้ายปลาดาวดั่งภาพ และเชื่อกันว่าขนมนี้ทำขึ้นเพื่อให้เกียรติแก่เหล่าชาวประมงที่คอยหาปลามาให้คนบนบกกิน แม้ในยามที่พายุถาโถม
.
7. LUTEFISK (ออกแนวคล้ายๆปลาดอง)
เมนูนี้มักพบเห็นได้ง่ายในนอร์เวย์
.
8. HAGGIS (เครื่องในสัตว์)
เครื่องในสัตว์ลักษณะนี้นิยมในสก็อตลนด์มาก ซึ่งส่วนใหญ่นิยมนำกระเพาะแกะ ตับแกะ ปอด และหัวใจ มาผสมกับหัวหอม และข้าวโอ๊ตบด จากนั้นก็ใส่ซอสปรุงให้รสออกจัดจ้านนิดๆ
.
9. ตัวมวนง่าม (STINK BUGS)
แหงล่ะนี่เป็นสัตว์ที่คนบ้านเราไม่ค่อยคุ้นเคยกันแน่ แต่ที่แอฟริกาน่ะมันคือเซเลปที่ถูกไล่ล่าเป็นประจำ ซึ่งบางทีก็ถูกกินแบบดิบๆ และแม้หน้าตามันจะแหยงๆไปซะหน่อย แต่เขาว่ากันว่าเนื้อของมันรสชาติคล้ายแอปเปิล
.
10. ไอศกรีมสุตรเอสกิโม
แค่ชื่อก็รู้แล้วว่านี่น่ะหากินได้ที่ Alaska เท่านั้น ซึ่งสูตรนี้เด็ดตรงที่ทำมาจากไขมันของกวางเรนเดียร์ ผสมกับน้ำมันแมวน้ำ, เบอร์รี่ และเนื้อปลาบด จากนั้นก็โปะด้วยหิมะที่เพิ่งตกมาแบบสดๆนี่แหละ (สมกับเป็นเมนูแนวเอสกิโมสไตล์จริงๆ)
.
11. CASU MARZU (ชีสหนอนดึ๊บดั๊บ)
นี่คือชีสในตำนานตำรับแท้จาก Mexico และชีสนี้จะกินได้ต่อเมื่อมีตัวอ่อนของหนอนแมลงมาชอนไชเยอะๆเท่านั้น
.
12. หนอนไหมมหัศจรรย์ (BEONDEGI)
เมนูนี้หากินได้ที่เกาหลีใต้ ซึ่งนิยมนำหนอนไหมมาทำเป็นของทานเล่น ส่วนใหญ่มักนำไปนึ่งหรือต้ม
.
13. ตั๊กแตนผัด (NSENENE)
นี่คืออีกเมนูฮิตแห่ง Uganda โดยที่นี่เชฟนิยมนำตั๊กแตนที่หาได้ง่ายมากมาจับทอด ผัด รึไม่ก็ต้ม เสิร์ฟเคียงด้วยหัวหอม
.
14. ตัวอ่อนแมลง (WITCHETTY GRUB)
แม้คนออสเตรเลียดูเหมือนจะไม่กินอะไรพิสดาร แต่ที่จริงพวกเค้าก็ชอบหม่ำตัวอ่อนแมลงเหล่านี้อยู่บ่อยๆ ซึ่งว่ากันว่ารสชาติของมันคล้ายกับไข่ดาว ผสมกับรสสัมผัสของถั่ว
.
15. เนื้อม้าแบบซาชิมิ (CHERRY BLOSSOM MEAT)
นอกจากคนญี่ปุ่นจะกินปลาซาชิมิ บางทีพวกเขาก็กินเนื้อม้าด้วย ซึ่งเชฟผู้ช่ำชองจะฝานเนื้อม้าออกมาเป็นแว่น สีชมพูน่าทานดั่งต้นซากุระ
.
16. มวนง่ามแบบเม็กซิโกสไตล์ (JUMILES)
นี่คือการนำมวนง่ามมากินแบบเม็กซิโก แต่จะปรุงให้รสมีความจัดจ้านขึ้นกว่าเดิม
.
17. สเปิร์มปลาเพศผู้ (SHIRAKO)
นี่คืออีกหนึ่งความพิสดาร ที่เชฟชาวญี่ปุ่นสรรหามาให้ลอง โดยเมนูนี้จะรีดสเปิร์มของปลาเพศผู้มาทำ และหน้าตาก็เป็นดังภาพ
.
18. ซุปรังนก
คงไม่ต้องบอกก็เป็นที่รู้กันว่า ซุปรังนกนี่น่ะของนิยมประจำเอเชียเลย มีทุกประเทศ
.
19. ทารันทูล่าทอดฟินๆ
แม้แมงมุมทารันทูล่าจะเป็นสัตว์น่ากลัวสำหรับใครหลายคน แต่ถ้ามันหลงเข้าไปในกัมพูชารับรองไม่มีเหลือ โดนจับทอดยกดง
.
20. ซุปหมายเลขห้า (SOUP NUMBER FIVE)
ไม่แน่ใจนะว่าทำไมเขาเรียกกันชื่อนี้ แต่ที่แน่ๆมันมีเสิร์ฟในฟิลิปปินส์ และว่ากันว่ารสชาติออกแนวคล้ายๆองคชาติของวัวเพศผู้ผสมกับอัณฑะ
.
21. ซุปตีนวัว (KHASH)
เมนูนี้นิยมเสิร์ฟทางตะวันออกของยุโรป เช่นประเทศตุรกี รึไม่ก็ประเทศโซนตะวันออกกลาง และมันก็คือการนำตีนวัวมาต้มเป็นซุปสุดฟินนั่นเอง
.
22. ไข่พิสดารฉบับแดนมังกร (TONG ZI DAN)
นี่คือไข่สุดพิลึกจากจีน ซึ่งมีฉายาว่า “ไข่เด็กบริสุทธิ์” ซึ่งแม้ชื่อจะฟังดูทะลึ่ง แต่อันที่จริงมันคือการนำไข่มาต้มในน้ำฉี่ของเด็กหนุ่มนั่นเอง
.
23. แมงป่องทอด
ไทยกับจีนคือสองรายยักษ์ใหญ่ที่ทำเมนูนี้กินประจำ ซึ่งว่ากันว่ารสชาติจะออกแนวคล้ายๆป๊อบคอร์นรสเนย
.
24. พุดดิ้งเลือด (BLODPLATTAR)
นี่คือพุดดิ้งพิสดารที่ทำจากเลือดหมู และนิยมมากในสวีเดนกับฟินแลนด์
.
25. จั๊กจั่นทอด (Cicada)
นอกจากจะนิยมในญี่ปุ่น,ไทย และมาเลเซีย เมนูนี้ก็ยังดังไกลไปถึงสหรัฐอเมริกาอีกด้วย
.
26. มัคทัค (Muktuk)
นี่คืออาหารจากกรีนแลนด์ที่ถูกกล่าวขานว่ามีไขมันสูงมาก ซึ่งจริงๆแล้วมันก็คือการนำเนื้อปลาวาฬแช่แข็งมาหมักเข้ากับเกลือ แล้วกินแบบดิบๆนั่นเอง
.
27. หมึกร้าสูตรญี่ปุ่น (SHIOKARA)
นี่คือปลาหมึกร้าตำรับญี่ปุ่นแท้ ที่มักนำไปหมักด้วยน้ำย่อยที่สกัดออกมาจากปลาหมึก และเติมมิโสะ,เกลือ,ซอสถั่วเหลือง,สาเก,พริกไทย และซอสยูซุ
.
28. หนอนผีเสื้อสุดฟิน
เมนูนี้มักนำมาทอดหรือย่าง แล้วกินกันแบบเอร็ดอร่อย
.
29. งูดองเหล้า
นี่เป็นหนึ่งในเมนูที่ทำฝรั่งเงิบ แต่ในจีนและเวียดนาม (หรือแม้แต่ไทย) ก็ฮิตกันแบบสุดๆ
.
30. หนูตะเภา
เมนูนี้ฮิตระเบิดมากทางตอนใต้ของอเมริกา ซึ่งคนที่นั่นนิยมเอามาทอดหรือย่างกิน ส่วนรสชาติก็จะออกแนวคล้ายๆเนื้อหมูผสมกับเนื้อกระต่าย
.
31. งูหางกระดิ่งทอด (SOUTHERN FRIED RATTLESNAKE)
นี่คืออีกหนึ่งเมนูคลาสสิกในสหรัฐอเมริกา ซึ่งในอดีตคนนิยมกินกันมากเนื่องจากมีรสชาติพิสดาร (แค่นำงูหางกระดิ่งมาทอดก็แปลกแล้วพี่)
.
32. ไข่แมลง
คนชอบไข่อาจจะอยากลองนี่ ซึ่งมันก็คือการนำไข่แมลงมหาศาลมารวมไว้ด้วยกัน แล้วย่างให้พอสุกจากนั้นเขมือบเลย นิยมมากใน Mexico
.
33. ซัลมิอักกิ (SALMIAKKI)
แม้หน้าตามันจะดูบ๊องแบ๊ว แต่ขอบอกว่ารสชาติน่ะเค็มปี๋ เพราะมันทำมาจากชะเอมดำ และคนที่นิยมกินเมนูนี้ก็มักอยู่ใน Netherlands,Denmark และฟินแลนด์นั่นเอง
.
ที่มา : upsworthy