เรื่องกินสำหรับบางคนมันคือเรื่องใหญ่ และบางทีก็ใหญ่จนวัตถุดิบบางอย่างแพงยิ่งกว่าอัญมณี เหมือนอาหารแพงที่สุดในโลกรวบรวมโดย brightside เห็นราคาแล้วกลืนลงมั้ย
.
1. เห็ดมัตสึตาเกะ หรือเห็ดสน
.
ราชาเเห่งเห็ดที่มีราคาซื้อขายที่ 600 ดอลลาร์ หรือราวๆ 21,100 บาทต่อกิโลกรัม ด้วยความที่เป็นเห็ดซึ่งไม่สามารถเพาะปลูกเองได้ ประกอบกับโดนคุกคามจากศัตรูอย่างแมลงและพืชพันธุ์อื่นๆ ส่งผลให้มันเป็นเห็ดที่หายากมากๆ
.
2. กาแฟขี้ชะมด
.
กาแฟที่ผลิตกันมากที่อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์และทางตอนใต้ของอินเดีย ราคาขายอยู่ที่ 250 – 1,200 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม หรือราวๆ 8,800 – 42,200 บาทต่อกิโลกรัม ด้วยกลิ่นที่หอมจับใจบวกกับขั้นตอนการผลิตที่ยุ่งยากมากๆ มันจึงต้องแพงวัดใจคนซื้อ
.
3. คาเวียร์ ไวท์ เพิร์ล อัลบิโน
.
ไข่ปลาคาเวียร์สีขาวประกายมุกจากปลาสเตอร์เจียนอัลบิโนจากทะเลแคสเปียน ที่ได้มายากเย็น มันต้องมีอายุถึง 100 ปีขึ้นไปถึงจะผลิตไข่ที่ได้คุณภาพแบบนี้ เสนอราคาขายที่ 9,100 ดอลลาร์ต่อกระปุก (50 กรัม) หรือราวๆ 320,000 บาทต่อกระปุก
.
4. ซุปรังนกนางแอ่น
.
คัดรังนกนางแอ่นที่บริสุทธิ์ไร้สิ่งเจือปน ซึ่งเป็นเกรดที่ไม่ได้มาง่ายๆ วัตถุดิบเลอค่าของอาหารจีน ซึ่งตั้งราคากันที่ 3,000 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม หรือประมาณ 105,000 บาทต่อกิโลกรัม
.
5. หญ้าฝรั่น
.
เครื่องเทศที่ได้ชื่อว่าเป็นราชันแห่งเครื่องเทศ ทั้งปีมันจะออกผลผลิตให้เก็บเกี่ยวได้แค่ 7 วันในช่วงฤดูใบไม้ร่วง และการจะได้หญ้าฝรั่นปริมาณ 1 กิโลกรัม ต้องใช้ดอกของต้นหญ้าฝรั่นมากถึง 300,000 ดอก ราคาของมันจึงแพงถึง 400 – 1,000 ดอลลาร์ หรือประมาณ 14,100 – 35,000 บาทต่อกิโลกรัม
.
6. เห็ดทรัฟเฟิลขาว
.
เห็ดทัฟเฟิลชนิดที่ได้มายาก ต้องควบคุมสิ่งแวดล้อมในการเจริญเติบโตอย่างยุ่งยาก ราคาของมันคือ 2,100 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม หรือ 74,000 บาทต่อกิโลกรัม
.
7. ไก่ Ayam Cemani
.
ไก่ดำจากประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งมีราคาขายในประเทศอินโดนีเซียที่ 200 ดอลลาร์ต่อตัว หรือประมาณ 7,000 บาทต่อตัว และหากส่งไปขายที่ต่างประเทศ ราคาจะพุ่งสูงไปถึง 1,000 ดอลลาร์ต่อตัว หรือประมาณ 35,000 บาทต่อตัวเลย แต่ที่น่าแปลกคือ ไก่ดำสายพันธุ์นี้ที่มาเลเซีย กลับมีราคาซื้อขายพอๆกับไก่บ้านธรรมดาๆ
.
8. เนื้อวากิวจากประเทศญี่ปุ่น
.
ด้วยขั้นตอนการเลี้ยงที่ต้องมีการนวด เลี้ยงวัวด้วยเบียร์ บรรเลงเพลงคลาสสิคให้ฟัง จึงได้ออกมาเป็นเนื้อสุดนุ่มราคา 450 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม หรือ 15,800 บาทต่อกิโลกรัม
.
9. ปาร์มาแฮม
.
ขาหมูหมักเกลือที่เป็นแฮมชนิดที่แพงที่สุดในโลก เพราะต้องหมักข้ามปี ในห้องที่ควบคุมอุณหภูมิความชื้นเป็นอย่างดี ราคาไม่คงที่ เฉลี่ยอยู่ที่ 392 ดอลลาร์หรือ 13,800 บาท
.
10. มูสชีส
.
ชีสที่ผลิตจากกวางมูส ผลิตจากแหล่งหนึ่งเดียวในโลกที่ฟาร์มมูสเฮาส์ ประเทศสวีเดน ราคาตั้งไว้ที่ 1,074 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม หรือราวๆ 38,000 บาทต่อกิโลกรัม
.
ที่มา : brightside , jarm
